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新鮮送到家-開心農場的行動行銷狂想曲

台灣的水果繁多任何季節都有新鮮水果上市,大多數人是到超市或專業的水果行去購買;近年來, 更有經由網路銷售做到產地直送的銷售模式,讓經營農場的農民直接銷售給消費者,減少中間商的剝削,使得農民的獲利大大成長,也讓消費者可以用更好的價格,取得更新鮮的水果!

及時制度(Just in Time)的生產制度, 我想很多人都知道這種的生產制度,它是為了"減少無謂的物料及貨物的倉庫成本及空置時間,目標是改善資本成本及收入回報率"而產生,對於工廠來說,可以讓生產成本下降,也可以加速回收,提升經營的效率! 在水果的種植,可能無法採用JIT之制度, 但是水果的採收及送到消費者手上,若是可以做到JIT時,或許可以減少水果庫存而腐敗的問題,這樣也可以提升經營的績效! 如果可以的話, 要如何做呢?

目前, 台灣的物流系統,已經可以達到24小時貨送到府的服務, 而且可以代收貨款! 如果現有的果農可以在消費者訂購後,當天在凌晨農場採收, 並經由物流系統, 把水果送到消費者手上, 同時把款項收回,交付給農場;在這樣運作模式,現在大多採用以email的作為聯絡的方式,而email最大的挑戰是:

  1. 消費者若沒有開信,就不知有訂購訊息,或者
  2. 消費者的電子郵件信箱滿了,或當成垃圾信件,或者
  3. 電子信件大多,無暇閱讀

以致消費者無法得到適當之訊息!以目前現行的通訊技術來看, 除了電子郵件的通訊溝通外, 還有線上MSN或Facebook來做溝通,如果沒有即時看到或隨時在線上,還是無法在適當之時機,取得聯絡,而達到銷售目標! 除了以上成本幾乎為零的溝通模式外,另外就是手機簡訊, 這是最為即時,但有相當成本之支出,不過其即性,可以改善採收及運送的問題,更可以達到JIT。

用簡訊之外, 是否可以讓消費者,看到後,馬上訂購嗎? 如果有一個工具,來解決這個問題, 你會試試嗎?你曾吃過早上採收,晚上送到家的新鮮水果嗎?如果你是開心農場的老闆, 你會想把這個機會實踐嗎?

P.S

1.以上圖像僅作為示範,圖中之電話號碼、金額、人名全為杜撰!

圖中圖像的農夫來自www.nipic.com/show/1/14/f02762fadfee6976.html

葡萄包裝: http://malukooo.pixnet.net/blog/post/1367938

葡萄1 http://old.jfdaily.com/…/userobject1ai1964065.html

葡萄2 http://www.foodqs.cn/memberpicture/cenyunfeng2006623131311.jpg